Maitake (Grifola frondosa) – mielony 100g

71,00  Z VAT

Maitake to pyszny grzyb o bogatej wartości odżywczej i szerokim spektrum działania. Może być stosowany jako suplement, potrawa lub przyprawa do dań.

Skład: Żagwica listkowata (Grifola frondosa) grzyb mielony 100%. W opakowaniu mieści się 100 gramów produktu.

Dawkowanie: od 1 do 2,5 grama na dobę.

Kategoria:

Maitake – grzyb równie smaczny co potężny

Maitake, znany również jako żagwica listkowata lub Grifola frondosa, to grzyb, który zawdzięcza swoje uznanie nie tylko walorom smakowym, ale również licznym korzyściom dla organizmu.

Suplement, potrawa czy przyprawa?

Maitake w życiu codziennym może spełniać wszystkie powyższe funkcje. Pod względem odżywczym, grzyb ten jest niskotłuszczowy i niskokaloryczny, a jednocześnie bogaty w białko, węglowodany i błonnik pokarmowy. Zawiera także wiele ważnych witamin i minerałów, takich jak witamina D2 (ergokalcyferol), potas, fosfor, sód, wapń i magnez. Dzięki temu jest on doskonałym dodatkiem do diety, pomagającym w utrzymaniu witalności.

Jedną z unikalnych cech tego grzyba jest jego smak umami, który w świecie grzybów kojarzy się przede wszystkim z grzybami shiitake. Umami – smak często opisywany jako piąty podstawowy smak obok słodkiego, kwaśnego, gorzkiego i słonego. Jest głęboki i trudny do opisania, jego najważniejszą cechą jest to, że on ogólne doznania smakowe całego dania nadając większej przyjemności z jedzenia. Maitake dla wielu osób jest na tyle smaczny, że dodają go w postaci proszku do dań, jako przyprawę. Polecamy spróbować, nasz Maitake jak najbardziej spełni również tę funkcję!

Jak działa Maitake?

Tak jak pozostałe grzyby funkcjonalne, swoje niezwykłe działanie zawdzięcza zawartym w nim polisacharydom, a głównie części polisacharydów, określanych jako „Frakcja D”.

  • Wzmocnienie organizmu
    • Różne frakcje polisacharydów wyizolowane z tego grzyba mogą wykazywać działanie immunomodulujące, przeciwwirusowe, przeciwcukrzycowe i przeciwzapalne.
  • Możliwość wsparcia terapii
    • Już w latach 80. XX wieku odkryto, że ekstrakty wodne z owocników Maitake mogą wykazywać działanie wspomagające terapię przeciwko nowotworom. Obecnie wykorzystuje się je między innymi do zmniejszania intensywności negatywnych efektów chemioterapii.
  • Wsparcie mikrobioty
    • W ostatnich latach coraz więcej badań wskazuje na zdolność Maitake do pozytywnego wpływu na mikrobiotę jelitową. Mikroorganizmy te odgrywają kluczową rolę w naszym życiu.  Spożywanie go może wspierać jelita, co jest korzystne dla dobrego samopoczucia.
  • Modulacja poziomu cukru we krwi
    • Maitake może wspomóc w obniżeniu poziomu cukru.

Czytasz o tym grzybie pierwszy raz? Bardzo możliwe. Pomimo jego niezwykłych zastosowań i szerokiego spektrum działania, nie jest on jeszcze popularny w naszej kuchni. Pomóż nam to zmienić i dołącz do grona miłośników Maitake!

Dawkowanie:

  • Zalecana dzienna dawka to około 1 do 2,5 grama dziennie. Zalecamy dodać do dań.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Maitake (Grifola frondosa) – mielony 100g”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *